150g Zucker
1 TL Vanillezucker
115g weiche Butter
2 Eier
4 EL saure Sahne
1TL Natron
1 Prise Salz
190g Mehl
3 Bananen, je reifer desto besser
Den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Eine Brownieform mit Backpapier auslegen.
Die Bananen zerquetschen.
Zucker in einer Rührschüssel mit Butter, Eiern und saurer Sahne schaumig rühren.
In einer separaten Schüssel Natron, Salz und Mehl vermischen.
Mehlmischung unterheben und danach die Bananen dazugeben.
Teig in die Brownieform füllen und ca. 20 Minuten backen.
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